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30 sept. 2012

LA XURRERIA | Mollet del Vallés

LA XURRERIA, Mollet del Vallés, Barcelona. Conocida popularmente como la "Churre". Es uno de los bares de mayor tradición y arraigo de la ciudad. Sus frankfurts a la plancha son, "sin exagerar", los mejores del mundo. Teo Sáez, su propietario, ya está jubilado. 2012


Un bar de los de toda la vida / El frankfurt a la plancha... ¡espectacular!


Se bebe y se come en la barra, no hay mesas / Vista exterior, de noche


La Xurreria. Justo encima, la antigua sede de la Penya Barcelonista. Imagen de 'Google Maps'.

LA XURRERIA
Av. Llibertat, 2
08100 Mollet del Vallés, Barcelona
Tlf. 935 931 275

28 sept. 2012

PRAT (PANADERÍA) | Mollet del Vallés

PRAT (PANADERÍA/PASTELERÍA), Mollet del Vallés, Barcelona. ¡Un negocio histórico! Horno de leña y pastelería en 6 locales repartidos por la ciudad. La tienda central sirve el pan y la bollería al resto. La ubicada en la Plaça Major, además, es cafetería. A destacar la coca de forner y las trenzas. 2012


Las trenzas de la Prat, tan buenas como siempre. Con una chocolatina, combinación ganadora


Coca de forner y con crema pastelera, uno de sus productos más característicos

FORN I PASTISSERIA PRAT
Avinguda Calderó, 48 (Tienda central)
08100 Mollet del Vallés, Barcelona
Tlf. 935 700 829

FORN I PASTISSERIA PRAT
Plaça Major, 9 (Cafetería)
08100 Mollet del Vallés, Barcelona
Tlf. 935 700 162

15 sept. 2012

EL ZAGUÁN | Úbeda

EL ZAGUÁN, Úbeda, Jaén. Local dividido en dos áreas: bar de tapas y restaurante. El bar es un lugar espacioso y agradable, con tapas típicas y platos de carne sencillos pero de calidad. En el restaurante ofrecen un menú algo más elaborado. Precio medio: 20-30€. Está situado a las afueras de la población, así que el paseo al bellísimo centro histórico está más que justificado. 2012

Fotos: Tere Martínez


Berenjenas en tempura con salmorejo / Paté de perdiz


Cazón en adobo / Croquetas caseras


Ensaladilla de gambas / Carpaccio de atún


Traslascuestas. DO Ribera del Duero / Presa ibérica con verdura


Carrillada con manzana y Pedro Ximénez / Tapeando en el bar

EL ZAGUÁN
C/ Emilio Sánchez Plaza, 2
23400 Úbeda, Jaén
Tlf. 953 790 244

CASA CURRO | Guadalén

CASA CURRO, Guadalén, Jaén. Cocina tradicional en un espacio con indudable encanto. Especializado en caza y carnes a la brasa. Precio medio: 20€. Todo un clásico de la provincia, inalterable al paso del tiempo. Ambiente familiar y desenfadado. 2012

Fotos: Tere Martínez


Restaurante Casa Curro. Los entrantes: sepia, embutido, queso, marisco...


Revuelto de espárragos / Mollejas de cordero / Detalle del interior / Ensalada de pimientos


Bacalao con tomate / Cochinillo al horno de leña

CASA CURRO
C/ San Isidro, 2
23713 Guadalén, Jaén
Tlf. 953 638 577

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