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28 sept. 2013

FONDA XESC | Gombrèn

FONDA XESC, Gombrèn, Girona (**). 1 estrella Michelin. Situado en un pequeño y bonito pueblo del valle del Merdàs, a los pies de los Pirineos. Cocina tradicional actualizada. Apuestan decididamente por el producto de alta calidad y de cercanía. El plato estrella es el delicioso "Arroz de la Fonda con trompetas". Chef: Francesc Rovira. 2013


Chupito de acelga con remolacha. Croqueta de espinacas y almendras. Galleta de ceps / Fonda Xesc


Floresta 2012. DO Empordà. Vino de la casa / Sopa de tomate con yogur, melón y menta


Crema de apio, queso Carrat de Bauma y aceite de vainilla / Panes: de cebolla, harina antigua y mantequilla de hierbas


Verduras de temporada, tocino, huevo y mantequilla de hierbas / Arroz de la Fonda con trompetas de la muerte y azafrán


Vieira, puerro y rossinyols al vino blanco / Manita de cerdo, sobrasada y calamar


Sopa de uva, lichi y hierba Luisa / Chocolate con regaliz y eucalipto


Petit fours con el café / Fonda Xesc. Idílico entorno. Carta online disponible

FONDA XESC
Plaça Roser, 1 - 17531 Gombrèn, Girona
Tlf. 972 730 404

24 sept. 2013

LEONARDO DA PINCHO | Palau-solità i Plegamans

LEONARDO DA PINCHO, Palau-solità i Plegamans, Barcelona. Modesto local especializado en comida italiana con toques típicamente catalanes. Muy buen menú diario a 10,95€. Amplia y original variedad de pizzas a la carta. 2013


Leonardo da Pincho Pizzeria & Restaurant / Ensalada de pollo con mayonesa


Risotto 4 quesos / Crema de calabaza con mascarpone


Pimientos del piquillo rellenos de hummus / Vall Plata 2012. DO Catalunya. Vino de la casa


Hamburguesa de ternera con salsa de mostaza / Pizza de atún, incluída en el menú


Crepe de espinacas con vinagreta de miel y queso de cabra / Tarta de Santiago


Mel i mató (Miel con requesón) / Flan de huevo casero

LEONARDO DA PINCHO
Passeig de la Carrerada, 30
08184 Palau-solità i Plegamans, Barcelona
Tlf. 938 647 020

20 sept. 2013

LA ROYALE | Barcelona

LA ROYALE, Barcelona (*). Hamburguesería situada en la parte alta de la ciudad. Muy buenas y variadas carnes: vacuno, cerdo ibérico, bisonte, avestruz... La carta está confeccionada por el reconocido Paco Pérez, chef de MIRAMAR. El barman Rafael Barrera, por su parte, aporta una amplia variedad de Gin y Vodka Tonics. 2013


La Royale. Precio medio: 25-30€ / Patatas deluxe y clásicas


Hamburguesa de pollo de payés, pimiento rojo escalibado, jugo de pollo a l'’ast, mayonesa, escarola y huevo duro / Interior


Hamburguesa de bisonte, tomate, cheddar, lollo rosa, panceta ibérica, pepinillo y nuestra salsa barbacoa / Corte de la carne


Hamburguesa de vaca añeja con ketchup casero / Corral del Obispo. DO Bierzo


Lemmon Cupcake. Espuma de limón, sorbete de naranja, flan de limón, kumquats confitados y plum cake / La Royale

LA ROYALE
Plaça del Camp, 5 - 08022 Barcelona
Tlf. 932 547 393

18 sept. 2013

MAXI | Barcelona

MAXI, Barcelona. Bar regentado por un gallego, situado justo en la frontera con L'Hospitalet de Llobregat. Tapas gallegas, carnes y pescados del día, raciones abundantes y precios razonables. Menú del día: 11€. Precio medio a la carta: 15-20€. Pedid albariño con el pulpo si no queréis que el dueño os abronque. 2013


Pulpo a la gallega. La tapa estrella de la casa / Albariño para el pulpo


Patatas bravas / Jamón ibérico. Muy bueno, aunque mal cortado


Mariscada de mejillones, gambas, cigalas, almejas, navajas... ¡todo muy rico! / Bar Restaurante Maxi. Entrada

MAXI
Carretera del Prat, 30 - 08038 Barcelona
Tlf. 932 968 410

17 sept. 2013

PIRIPIPAO | L'Hospitalet de Llobregat

PIRIPIPAO, L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona. Situado cerca de la Fira de Barcelona de Gran Vía. Tiene cierta fama en la zona y, aunque recomiendan pedir los platos del día, nosotros optamos por un menú a base de tapas. Comida correcta, precios económicos. 2013


Restaurante Piripipao / Gambas al ajillo


Chorizos fritos / Patatas bravas. Buenas las patatas, flojitas las salsas


Chipirones a la andaluza / Torres Porta Fira, en Gran Via

PIRIPIPAO
C/ Arquitectura, 20
08908 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Tlf. 934 211 203

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