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30 ene. 2014

AMIGÓ CASCARILLES | Barcelona

AMIGÓ CASCARILLES, Barcelona (*). Ocupa el espacio, y también el espíritu, del antiguo Bar Amigó. Su oferta se basa, principalmente, en pescado y marisco de muy buena calidad. Producto fresco proveniente del Delta de l'Ebre o del vecino mercado de Sant Antoni, resuelto con sencillez a la plancha. Cuenta con terraza, barra, cuatro mesas informales y un fantástico reservado tras la cocina. Es perfecto para hacer el aperitivo o darse un pequeño festín a base de tapitas. 2014


Bicicletas. Chip de patata con anchoa del Cantábrico y salsa espinaler picante / Amigó Cascarilles. Cocina non-stop


El pan, buenísimo, y parte de la carta. La oferta varía según lo que llega de la lonja / Tallarinas o coquinas


Antonias. Patatas cocidas con salsa picante y pimentón de la Vera ahumado / Mejillones del Delta con vinagreta de cítricos


Los productos se exponen en la barra / Xapadillo. Anguila con un fondo de alioli


Indigena. Vino ecológico de las Bodegas Parés Baltà. DO Penedès / Boquerones fritos


Gambas fritas / Detalles del interior. Un espacio alegre e informal


Sardinas. ¡Buenísimas! / Ancas de rana


Magret de pato. Los patos también son del Delta


Pastel de la Lourdes. Empanadilla con cabello de ángel / Vista exterior. ¡Todo riquísimo!

AMIGÓ CASCARILLES
Tamarit, 181 - 08011 Barcelona
Tlf. 934 254 950

27 ene. 2014

DRY MARTINI (COCTELERÍA) | Barcelona

DRY MARTINI, Barcelona. Con más de 30 años de trayectoria a sus espaldas, hoy día está considerada como una de las mejores coctelerías del mundo. Javier de las Muelas es el principal responsable de este éxito. Justo al lado, se encuentran el Dry Martini Academy y el Speakeasy, sus dos propuestas gastronómicas. 2014


Dry Martini. El local se mantiene fiel a su decoración original


La barra del Dry Martini / Javier de las Muelas en la barra de The Academy


Snacks del Dry Martini Academy / Drop Lets. Aromatizador


Brindando con cava / De las Muelas, junto a Jordi Roca y Meritxell Falgueras, en el evento Creative Signatures

DRY MARTINI / DRY MARTINI ACADEMY
C/ Aribau, 162 - 08036 Barcelona
Tlf. 932 175 072

23 ene. 2014

WOKI ORGANIC MARKET | Barcelona

WOKI ORGANIC MARKET, Barcelona (*). Situado en pleno corazón de la ciudad, muy cerca de Plaça Catalunya. Además de restaurante es un pequeño mercado de productos ecológicos: comida, bebida, ropa, complementos. Hipsters y turistas se mezclan con la gente "corriente" en sus originales y modernos espacios interiores. La carta es muy completa: tapas, pasta, pizzas, wok, carnes, comida vegetariana. Cocina non-stop. Precios razonables. Si estás por la zona, es una muy buena opción. 2014


Woki Organic Market. Entrada / Detalles del interior. Carta online disponible


Jean Leon 3055. Vino rosado ecológico / Roast beef con puré de manzana y rúcula


Patatas bravas. Bien las patatas, flojita la salsa / Hummus bio


Guacamole Woki / Croquetas de jamón. Correctas, les faltaba cremosidad


Habitat. Vino tinto ecológico / Raviolis de gorgonzola


Wok de fideos de arroz con pollo / Wok de fideos de huevo con gambas


Pizza Margarita / Pizza catalana: Coca de recapte vegetal. Pasta y pizzas, muy bien


Hamburguesas vegetarianas. No las probamos / Lasaña


Detalles del interior. Venta de comida, ropa, zapatos, todo ecológico. DJ y clientes  / Los postres son de lo mejor, todos muy ricos


Café con hielo / ¡Qué bonita es Barcelona!

WOKI ORGANIC MARKET
Ronda Universitat, 20 - 08007 Barcelona
Tlf. 933 025 206

13 ene. 2014

LA PICOTECA | Terrassa / CERRADO

LA PICOTECA, Terrassa, Barcelona. Si piensas en el gastrobar de un chef con estrella Michelin, probablemente saldrás decepcionado. Por contra, si te imaginas el típico bar de tapas de barrio, entonces tus expectativas quedarán cubiertas. Artur Martínez concibió este lugar como un homenaje a la cocina sencilla y práctica de sus padres. Nada que ver, obviamente, con su CAPRITX. Aquí se sirve, básicamente, un menú diario a 12,50€ y una carta de tapas tradicionales, con especial atención a las carnes. A finales de año, los hermanos Martínez traspasan el negocio y abren el gastrobar MATÍS en Barcelona. 2014


Patatas bravas / La Picoteca, situado junto al Ayuntamiento y el Mercado


Croquetas del dia de jamón y pollo / Alcachofas con salsa romesco


Hamburguesa de ternera con queso y cebolla caramelizada / Cocina a la vista


Tiramisú con fruta de la pasión. De textura aguada e insípido / La Picoteca. Detalles del interior


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