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19 nov. 2016

4 RESTAURANTES EN LA RUTA DEL AOVE | Jaén y provincia

Otros restaurantes de la provincia:

· AMARANTO | Úbeda *
· CANELA EN RAMA | Linares ***
· TENDAL | Baeza **
· MANGASVERDES | Jaén *
· CASA ANTONIO | Jaén ***
· AGUAS BLANQUILLAS | Torreperojil *
· CANTINA LA ESTACIÓN | Úbeda *
· EL MESÓN | La Iruela *
· LOS SENTIDOS | Linares **

Octubre 2016. 4 restaurantes visitados durante la primera edición del AOVE Blogger España:


KASLER, Jaén. Cocina tradicional jienense con algunos platos típicos alemanes
Lomo de orza / Pipirrana con atún y huevo / Huevos, espárragos y setas / Codillo de cerdo


CASA HERMINIA, Jaén. Cocina tradicional jienense actualizada. Chef: Alberto Fernández
Crema de espárrago con trucha ahumada / Cardos fritos, escabeche y codorniz / Andrajos de Mágina / Caballa a la llama


EL SECO, Úbeda, Jáen. Cocina tradicional. Pucheros, croquetas, carnes y pescados
Ensalada de tomates / Alcachofas en salsa antigua / Brochetas de gambas con crema de patata / Bacalao confitado


DIXTINTO, Jaén. Gastrobar, tapas modernas, arroces. Chef: Manuel Frutos
Quesos de la Sierra del Sur / Patata, huevo y panceta Joselito / Pipirrana, atún y helado de aguacate / Piña colada

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