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20 sept. 2017

BRASSERIE DE L'EXPO | Bruselas

BRASSERIE DE L'EXPO, Bruselas, Bélgica (**). Recomendado como Bib Gourmand por la guía Michelin. Situado a escasos 500 metros del imponente Atomium. Una agradable y bien atendida casa de comidas que tiene en pescados y mariscos su mejor especialidad. Raciones abundantes, platos completos y muy ricos. La famosa croqueta de gambas belga aquí la tienen a 8€ la unidad, algo subida de precio aunque está francamente buena. Las patatas fritas son cortadas a mano y naturales. Un restaurante ideal para darse un pequeño homenaje con platos basados en el producto, bien tratados y en un entorno alejado de las zonas más turísticas. 2017

Brasserie de l'Expo, en Laeken. Precio medio: 35-40€ / Croqueta de gambas. Cremosa y muy sabrosa


Salmón a la miel con verduritas y salsa de limón. 21€ / Pollo de Bresse asado. 22€


Vista exterior del restaurante / Café Gourmand. 10€


Panna cotta con coulis de frambuesas / El Atomium desde el parque de MiniEurope

BRASSERIE DE L'EXPO
Av. Houba de Strooper, 188 (barrio de Laeken)
1020 Bruselas, Bélgica
Tlf. +32 02/476 99 70

22 ago. 2017

LOMO ALTO | Barcelona

LOMO ALTO, Barcelona (***). El nuevo templo de los amantes de la carne. Nos gusta tanto el concepto Lomo Alto/Lomo Bajo que ha sido el restaurante que más veces hemos visitado el último año. No solo por la calidad de la oferta, o la exclusividad de sus carnes de vaca y buey auténticas, sino por lo extremadamente agradable y acogedor que resulta su comedor de la primera planta. El chef Carles Tejedor promete toda una experiencia alrededor de la carne e, indudablemente, lo consigue. Una experiencia llena de sabor, cultura de la carne y placer. No es el mejor restaurante de la ciudad, pero sí se ha convertido en nuestro favorito. 2017


Lomo Alto, a escasos metros de Passeig de Gràcia. Precio medio: 50-60€. Menú degustación: 110€
/ Chuletones de vaca vieja gallega, vaca europea y ternera madurada


Gazpacho andaluz con crema de aguacate / Las patatas fritas de montaña son insuperables


Aperitivos y acompañamientos. Los pimientos del Piquillo confitados son de traca


Croquetas de cecina de buey. ¡Muy buenas! / Vaca europea, el corte perfecto para iniciados


El producto estrella: centro de lomo de buey, con más de 300 días de maduración. A 48€ cada 100 g
/ La carne de pollo también es de gran calidad


Buen servicio, excelente comedor y situación privilegiada. Nada parece fallar en Lomo Alto


Postres resultones: tartaletas de distintas frutas / Tarta de chocolate

LOMO ALTO
C/ Aragó, 283-285 - 08009 Barcelona
Tlf. 935 193 000

28 jul. 2017

LA VEDETTE | Girona

LA VEDETTE, Girona (*). Si te gusta el cine ya habrá merecido la pena el viaje, pues todo el local es un museo dedicado al 7º arte con fotografías, carteles, proyectores y pequeñas figuras. En la mesa tampoco te irás decepcionado, más bien al contrario, pues su oferta de fondues de queso y crepes/galettes bretonas es, sencillamente, impecable. Servicio eficiente y muy agradable. Si no buscas una comida típica de la zona ni grandes alardes técnicos, este lugar te sorprenderá. ¡Muy recomendable! 2017


La Vedette. Chaplin, Bogart, Marilyn ¡Cine por todos los rincones! Precio medio: 20€. Carta online disponible


Fondue de queso suizo "Moitié Moitié" ¡Muy bueno!


Galette Thai de curry de verduras / Galette La Vedette: queso de cabra, magret de pato, manzana y vinagreta
Galette de lomo con salsa roquefort y cebolla confitada / Hamburguesa vegetal del Obrador


Raciones abundantes. Si te pasas como nosotros, no te quedará hueco para el postre / Girona de noche

LA VEDETTE
C/ de la Barca, 17 - 17004 Girona
Tlf. 972 204 158

23 jul. 2017

NIKKEI 103 | Barcelona

NIKKEI 103, Barcelona. Los promotores del fantástico CEVICHE 103 han puesto en marcha, dentro del atrevido Hotel Axel, un nuevo restaurante peruano. En esta ocasión, y tal como delata el nombre, centrado en la cocina nikkei (japo-peruana). Aunque Roberto Sihuay es también el chef aquí, la oferta es más especializada y bastante diferente a la de CEVICHE 103. Bonita decoración, destacando la cocina vista y la enorme mesa compartida que atraviesa el comedor principal. 2017


Nikkei 103. Detalles del interior., Menú del día: 16€. Precio medio a la carta: 30€


Uramaki anticuchero y uramaki cevichero de langostino. Al fondo, una Cusqueña, cerveza peruana


Anticucho de secreto ibérico / Ceviche de ají amarillo con salmón / Tataki de wagyu / Gyoza de cochinillo


Milhojas de chocolate / Vista desde el exterior

NIKKEI 103
C/ Aribau, 33 - 08011 Barcelona
Tlf. 931 536 121

24 jun. 2017

EL FAR DE SANT SEBASTIÀ | Llafranc

EL FAR DE SANT SEBASTIÀ, Llafranc, Girona (**). Cocina japonesa en un entorno idílico de la Costa Brava. Pertenece al Grupo Nomo, toda una garantía de calidad, tanto en producto como en elaboración. Si estás por la zona, no te lo pierdas... ¡Tremendo el tartar de gambas de Palamós! Carta completísima, disponible online. 2017


Vieira con foie y salsa teriyaki / Edamame / Un lugar con encanto / Canelón de toro con crema de aguacate


Pulpo a la brasa con mochi de patata / Tataki de salmonete / Gyozas de langostinos y verduras / Arroz frito con espardeñas


Tartar de gamba roja de Palamós / Espectacular bandeja de sushi

Los postres: Mochis, helados y chocolate

EL FAR DE SANT SEBASTIÀ
Passeig de Pau Casals 64
17211 Llafranc, Girona
Tlf. 972 301 521

3 jun. 2017

POCKETS | Barcelona

POCKETS, Barcelona. Nuestra búsqueda de "El mejor bocadillo de Barcelona" nos llevó a este pequeño nuevo negocio del Eixample, muy cerca de Diagonal y Paseo de Gràcia. Su oferta resulta de lo más original, una serie de bocadillos con distintos panes a elegir cuyo relleno son guisos tradicionales: callos, albóndigas con sepia, pringá, escalivada, pollo a la catalana, codillo de cerdo... Completan la carta una pequeña selección de tapas y ensaladas para compartir. 2017


(Pockets) GUISOS & Cía. Precio medio: 15€ / Ensalada de lentejas. 4,70€


Bocadillo de albóndigas con sepia. El mejor de los 3 que probamos. 4,20€ / Patatas bravas. 2,50€


Bocadillo de callos en "Pa de vidre". 3,90€ / Codillo de cerdo con salsa "Catalan-BBQ" en pan de tomate. 3,90€

POCKETS
Provença 322 - 08037 Barcelona
Tlf. 935 173 188

14 may. 2017

ENTREPANES DÍAZ | Barcelona

ENTREPANES DÍAZ, Barcelona. Bar de aspecto deliberadamente retro especializado en bocadillos gourmet. Su famoso bocadillo de calamares formará parte del vídeo que estamos preparando sobre cuál es el mejor bocadillo de Barcelona. 2017


Entrepanes Díaz. Precio medio: 15-20€


Uno de los bocadillos estrella de la casa es, sin duda, el de calamares en su tinta y mayonesa


Patatas bravas al horno / Bocadillo vegetal

ENTREPANES DÍAZ
C/ Pau Claris, 189 - 08037 Barcelona
Tlf. 934 157 582

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