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23 jul. 2017

NIKKEI 103 | Barcelona

NIKKEI 103, Barcelona. Los promotores del fantástico CEVICHE 103 han puesto en marcha, dentro del atrevido Hotel Axel, un nuevo restaurante peruano. En esta ocasión, y tal como delata el nombre, centrado en la cocina nikkei (japo-peruana). Aunque Roberto Sihuay es también el chef aquí, la oferta es más especializada y bastante diferente a la de CEVICHE 103. Bonita decoración, destacando la cocina vista y la enorme mesa compartida que atraviesa el comedor principal. 2017


Nikkei 103. Detalles del interior., Menú del día: 16€. Precio medio a la carta: 30€


Uramaki anticuchero y uramaki cevichero de langostino. Al fondo, una Cusqueña, cerveza peruana


Anticucho de secreto ibérico / Ceviche de ají amarillo con salmón / Tataki de wagyu / Gyoza de cochinillo


Milhojas de chocolate / Vista desde el exterior

NIKKEI 103
C/ Aribau, 33 - 08011 Barcelona
Tlf. 931 536 121

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